物学家+动物学家等等,　同时还要有一个好身体和足够的力气，刀术专精，能够熟练顺畅的颠锅做菜，处理各种难以处理的食材。

    给病人做点药膳调养身体自然也不在话下。

    刘青瑶的母亲常年躺在病床上，气血亏空,　体弱畏寒。当归生姜羊肉汤是不二之选。

    这道汤源自《金匮要略》，当归补血活血，调经止痛；生姜温中散寒；羊肉性温，温中补虚。三者搭配在一起,　温中补虚,　驱寒止痛，极其适合气血两虚、阳虚怕冷的人群。

    药膳当中,　药材处理不好会有难以适应的药味，羊肉处理不好又会腥。混着一起做汤，听起来是灾难，但要做好并不难。

    当归适量，避免味道太重。羊肉在炖煮前和姜片洋葱一起焯水去除腥味，假如和药物不冲突，腥味太重可以适当加入料酒。

    不喜欢料酒的气味，可用花椒水或味道淡的醋代替。黄酒、白酒和啤酒更好，假如你是在外留学的年轻人，家中条件有限，甚至可以因地制宜用伏特加。反正只是焯水。

    炖煮的羊肉要精心挑选，焯水煮完只有一点血沫在旁边，没有浮渣，才是好的鲜羊肉。

    巫时青更偏向于将烤制的方法用于绵羊，炖煮的方法用于山羊。

    绵羊肉鲜嫩多汁，脂肪含量丰富，用来炖汤太腻，用于烤制就刚刚好，油脂在高温下沸腾，香气扑鼻，口感细腻。

    山羊比之绵羊，肉质较粗，脂肪较少，不适合用于烤制，否则会过于干柴。用来炖汤，细细熬煮，炖到皮肉莹润，呈现淡金色，入口即化。汤中又没有过多的脂肪，清爽适口，只留下唯一的鲜。

    单选羊的品种还不够，还要选羊身上的部位，比如用羊腩就不行，有肥肉，炖出来的汤很腻，还会浑浊。

    羊肉要选用羊腿带着筋的部分。没有肥肉，又足够适口，炖出来的汤鲜美澄澈。

    为了避免补得太过，汤中加入白萝卜块一同炖煮，再加入少量白胡椒粉末调味。

    巫时青想着时间还多，用的是小砂锅隔水炖，汤的味道会更鲜，效果会更好。就放在灶头上煨着。猝然听到有人按自己舱房的门铃。

    怕让人久等，他还围着围裙就赶紧去开门。

    门后等着找麻烦的齐乐远没有巫时青一样友善，门一开，也没经过巫时青的同意，光脑的摄像头直接就怼在了巫时青的脸上。

    “唔？”

    巫时青捂着被撞得有点疼的额头，下意识后退了两步。

    而门外的齐乐却没有半点礼貌，故意要让巫时青生气一样，又把光脑往前怼了一点。

    这不只是想让巫时青生气，只因为巫时青的长相身材太具有迷惑性，齐乐怕那些直播间的观众又三观跟着五官跑偏向巫时青，让待会他找巫时青麻烦不好糊弄，才专门挑不好的角度拍巫时青

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