第52节(1/2)
作品:《我被迫造反了》
看,就发现了它。”
秦阙捏着土豆细细端详了起来,半晌后难以置信道:“能吃?还很好吃?这玩意亩产多少?”
温珣柔和的笑脸中隐藏着难以言说的骄傲:“管理得当可达三四百担。”
秦阙瞳孔一缩,“三,三四百担?这么多?!”
据他所知,目前的粮食亩产能达三四担都是高产了,往往百亩之收不过三百担。眼前这玩意要是真如温珣所言能高产,哪怕难吃点,也能救活多少性命啊!
温珣眉眼弯弯:“这批土豆种得晚,一路颠簸长势也不太好。不过我等不及了,走啊王爷,我请你吃烤土豆去。”
温珣起了一棵土豆,收获了一小捧大大小小的土豆,粗粗一称竟然有近三斤斤重。如果按照温珣所言,让土豆再长一阵,一颗土豆岂不是能收获七八斤?看来亩产三四百担不是假话。
二人在院中点上了炭盆,火红的木炭烤得小土豆表皮皲裂开来,一股土豆独有的香味慢慢变得浓郁。温珣用长筷轻轻翻转着土豆,力求每一棵土豆都受热均匀。秦阙蹲在他身边一言不发,眼神却紧紧盯着温珣的每个动作。
火盆上不止有土豆,还有几个三寸长一指粗的红绿色长条。见长条表面起了焦糊,秦阙忍不住提醒道:“琼琅,这个是什么?要烤焦了。”
温珣随手夹起长条放在一边的碗中:“你还记得见圣上那一日的帕子吗?上面沾着的就是这玩意稀释后的汁水。我种了三个品种的辣椒,朝天椒个头最小却最辛辣,这个品种辣度没有朝天椒那么强,用来烧着吃味道不错。”
端王爷再一次想起了被朝天椒支配的恐惧,他向后挪了两步,眼神中出现了些许抗拒:“噫,我不吃。”
温珣笑了笑,慢条斯理地说道:“王爷不要小看辣椒,这东西关键时刻能救命。”
“辣椒口感辛辣,可以做调味料,也可以入馔,吃了之后身体火热。若是到了大雪纷飞的时节,嚼上半根辣椒,身体就能暖起来。行军打仗时带上几根干辣椒,可以暖身可以调味,实在不行揉碎了撒敌人眼里也是好的……”
听温珣这么解释,秦阙觉得这几根辣椒莫名地顺眼了起来:“嗯,这个撒敌人眼里肯定厉害。”
温珣用长筷剔除了辣椒外面的焦糊,又将柔嫩的烤青辣椒递给了秦阙,鼓励道:“先前是我不对,让你用蘸了辣椒液的帕子擦眼睛。现在我不骗你,烧辣椒很不错的,你尝一尝就知道了。”
秦阙夹着三寸长的青辣椒有些犹豫,然后就见温珣递过了一碟子细盐:“蘸这个更好吃。”
烧辣椒入口,秦阙只品尝到了软嫩的辣椒肉。这味道倒是独特,混着细盐的滋味吃起来像是某种多汁的瓜?再嚼了几下,口腔中升出了绵密的辣意,像是山茱萸的感觉,可是又要比山茱萸的味道更加直接明快。
“嚯,这东西……这东西……”秦阙细细品着辣椒,想给辣椒找个合适的形容词,“我嘴里着火了。”说话间,秦阙只觉得口腔中的火焰蔓延到了全身,天气本就热,没一会儿他的额头渗出了细细的汗珠。
温珣乐道:“味道不错吧?我阿兄做的皮蛋擂辣椒很好吃。对了,他还做了一坛子剁椒,有空让你尝尝剁椒入馔的菜肴。辣椒是个宝贝,种下一茬能收好几个月,嫩辣椒能当菜,能做调味。老辣椒还能做辣椒油,啊,辣椒油……”
说着温珣像是想起了什么,丢下了筷子急匆匆跑入了房中,没一会儿他捏了几只干辣椒和一小盏豆油出来,兴致勃勃道:“给你做个辣椒油。”
干辣椒在炭火上烘烤一阵后变得酥脆,轻轻一碾就成了粉末。往辣椒粉中加入细盐,浇上烧热的豆油,“刺啦——”一声后,辣椒的呛人的辛辣变成了醇厚的芳香。
秦阙只是闻了闻那味道便确认了:“香,这东西一定好吃。”
这时土豆也烤熟了,温珣将辣椒油和筷子递给了秦阙:“来,蘸着吃,小心烫。”
秦阙小心夹起烘烤得焦黄的土豆,在辣椒油中滚了一圈后,小心翼翼放入了口中。舌尖一抿,土豆顺势化开,新土豆水份足,却也有绵密的口感。这是前所未有的滋味,不酸不涩,绵软香甜,混杂着辣椒油的香味,让秦阙一口就喜欢上了这种滋味。
端王爷端着辣椒油小碟子,蹲在碳炉旁,一口气吃了三只小土豆。珍惜地将最大的土豆剥了皮放在温珣身前后,秦阙放下碟子和筷子,眼神中闪着奇异的光彩:“琼琅,我可以让秦甲他们来尝一尝这个味道吗?”
温
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