得非常快，常常一夜之间就从指甲盖大点儿长到手掌大了，两天左右就完全长开，腐烂，长得太开太大的菌子看着好看，实则整体已经变软了，味道也不好，里头还常常是生了虫的，这样的菌子已经完全不能吃了。

    没生虫的还勉强可以晒成干菌子，但一般也没人会这么做，晒菌子主要是为了冬日里添个菜，晒的过程又劳心劳力，自然还是选好的为主。

    宋寻春连连点头，“还是樾哥儿想的周到，就这么办。”

    沈凌之想了想，也开口道；“咱们村的小孩儿从小就往山上跑，这回我估计也会有小孩儿去捡菌子来卖，明天要是有小孩儿来得让家里大人跟着，免得小孩儿看不懂秤，家里有人再计较，说我们占便宜。”

    宋寻春眉头一皱，“对，是得考虑这个，还有秤，明儿你们是第一次去，村后头大石头那旁边就是李木匠家，到时候从他家再借一把秤出来，两个对比着用，免得有人歪缠。”

    “咱们不占人便宜，也不能让人占我们的便宜，罢了，我现在就去找你们奶奶，看她明儿有没有空闲，你们俩就别跟着我去了，明天要收菌子，什么秤砣、竹筐之类的先收拾收拾，咱家的竹筐都是深口的，到时候估计得分层，不然最底下的菌子该压坏了。”

    宋寻春话音未落，人就急匆匆的出去了。

    林樾只能跟在后头喊了一声，“娘，那你快些回来，我们现在就去。”

    翌日一早，林樾和沈凌之仍然拎着竹筐去了山上，林樾虽然能捡到的菌子不多，但他摘杨梅是一把好手，到时候再拾一些柴火回来也是好的。

    至于沈凌之就专心致志地捡菌子，他本来就能捡到不少，现在惦记着卖钱，翻找草丛都更仔细了，自然捡的也比平时要多。

    因惦记着要收菌子，两人并没有在山上待多久，两个时辰不到便下山了。

    到家时刚过巳中，林樾把火烧起来就开始做点心。

    第一天卖菌子，也不知道情况如何，林樾暂时不打算摆摊卖吃食，若是顺利，明儿再用推车推着桌椅板凳去把小摊摆上。

    最近做的点心，若是赶集那日，卖得最好的就是米糕、发糕和苦荞糕这些量大管饱，味道还好的点心；若是平时，各种点心便卖得大差不差，今天不是赶集日，所以做的是南瓜大米发糕和红豆糯米凉糕。

    南瓜大米发糕和普通的发糕做法大体相同，只需在和面的时候加入蒸熟并且打成泥的南瓜就可以，若是有红枣，加一些红枣丁味道更好，样子也更好看。

    可惜红枣价钱不便宜，林樾第一次上山就惦记上了后山那几棵野枣树，现在就等野枣子成熟了。

    红豆糯米凉糕的做法更简单，沈凌之已经能上手了，做起来比林樾蒸发糕还快一些。

    糯米粉里加入生粉和糖，拌匀后上锅蒸熟，再加入少许油揉成光滑

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