来。

    没多长时间，柳明燕就把一块牛肉捶成了肉泥。

    把肉泥放在盆里，她依次往里放了些磨成粉的调料，用一个顺序不停搅拌着。看似很轻松，其实柳明燕还是运用了内力。

    她又不是傻子，有内力不用用蛮力。

    “哥，我要下丸子了。”

    “好嘞。”柳明军把锅架在煤炉上，倒入冷水。肉丸子一定要冷水下锅，这样煮出来的丸子才能保持完美的卖相。

    食指大拇指挤吧挤吧，柳明燕用勺子挖了如鸽子蛋大小的丸子下锅。

    因为肉不多，只做成一百来个丸子，轻轻的用漏勺划动锅里的丸子，等它慢慢浮上水面。

    柳明燕把一半的熟丸子用竹签串起来，放在炭火上做成烤肉丸，一半直接盛碗里端给大家吃，当然也给大哥柳明亮留了些。

    “有嚼劲，又很松软，还很鲜美，好吃，比我以前吃过的还美味。”唐靖山不吝啬道。

    其他人都是埋头苦吃，没空说话。

    “怎么样，可以拿去卖不？”柳明燕还是很得意的，她这次做的丸子可比前世任何一次都强。

    她知道有潭水的作用，但用内力捶出来的肉泥，跟用普通力量捶出来的肉泥在口感上肯定会不同。

    “好吃，真是太好吃了！”柳明军呼噜噜的吃完自己碗里的，两眸子还一个劲的往其他人碗里瞧，可惜大家碗里的都不多。

    “那再来尝尝烤肉丸。”

    烤肉丸的味道又所不同，除了它本身的肉味外，还带着种烧烤的独特味道，外焦里嫩，肉质q弹，真是无比美味。

    “香！”柳明军翘起大拇指，“感觉怎么也吃不够。”

    众人都跟着点点头。

    柳明燕很开心，只要大哥把冰块制成，她们的小摊就可以开张了。

    九十年代初还未有什么城管，柳明燕只要跟管理市场的人打声招呼，付几个钱，就可以拥有一个固定位置。当然，她的目标是在城隍庙拥有个店铺，这样到天冷时，家人才不会受罪。

    傍晚时分，柳明亮满面笑容的回来了。

    “儿子，行啊！”柳木那个兴奋，真恨不得抱着儿子亲上两口。

    柳明亮被他老子用炯炯有神的目光看的很不自在，挠了挠头，“其实比例掌握好了，很容易就制成了。”

    “那也是你们学以致用。”柳明燕也很高兴，“明天我们去趟市里，把摊位定下来，再多买些肉，然后就可以开张了。”

    “哦，耶，要赚钱喽！”柳明军高兴的一蹦三尺高。

    “不过，还得麻烦爷爷你们多削些竹签。”

    “没问题。”柳正拍着胸脯道，“爷爷闲着也是闲着，能帮上你们，我很高兴。”

    “爷爷，爸爸，奶奶，你们可以互相配合，那样做竹签会快很多。”柳明燕不想家人太辛苦，提了点小意见，“比如，先由爷爷篾好竹子，然后爸爸把竹签一头削尖，最后再有奶奶用沙皮打磨，这样是不是会快上许多？”

    “不错，这法子好。”众人都点点头。

    给家人分配好了工作，柳明燕兄妹几人就窝在一起商量烤肉串和肉丸的价格。然后还列了张清单，把明天需要购买的东西都写上。

    第二天一早，柳木等着兄妹仨练好武，就收拾着一起去市里。

    先去城隍庙，城隍庙位于甬林市中心地段，这里有商场、小吃街、电影院，半上午时，就已经有不少人了。

    “爸、大哥、小妹，你看拐角那间怎样，两条街都可以顾到。”柳明军指了指对面街角。

    柳明燕点头，觉得小哥的眼光不错，“我觉得可以。”

    “行，那咱就去找管理人员问问。”柳木没意见，他也觉得那地方不错。主要还是今天他只是个陪客，拿主意是孩子们。

    事情出乎他们意料的顺利，几人很快把那地方租了下来。其实商场人员也很头痛，像柳明燕她们这样上门来租赁的商家真不多。很多人都喜欢逃避那几元租赁费，而乱占地方。然后管理人员一来，就机灵的跑路，等人走了，他们又摸了回来。

    如果把沿街的店铺全都租出去，那么小贩没了地方摆摊，这市场环境也就慢慢变好了。这其实是个良性循环，可惜店铺没人租，他们也没法。

    柳明燕她们原先只是想占个地方摆摊，并没有打算现在就租店铺。但家里长辈心疼孩子，不想孩子们风吹雨淋的。

    所以最后家人商

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