，三天后他们将进行最后一场晋级赛，比赛主题就两个字——季节，还有一句简短的解释：请用菜来体现一个季节。

    夏商知道舒嘉瑜选择了退赛，所以最后的比赛就是四个人，四个人中选两个人，一半的晋级几率，比之之前的淘汰率倒不算高，夏商也放松了些，似乎是因为渐渐发现了《为厨者》的奥妙和了解了这个比赛背后的天厨会，夏商反倒不那么紧张了，底气也足了起来，人也自信了很多，对比赛抱有了一种参加磨练的心态。

    放宽心态后夏商就琢磨起了比赛主题，用菜来体现一个季节这倒是个有趣的说法，若是单单用时令菜来做菜或许符合主题，但是显然没有这么简单，夏商想，对菜而言重要的是色香味，如果能有一道菜能够色彩上给人以冲击，香气上给人以迷惑，味道上给人以身临其境之感，这样绝对能体现一个季节。

    想是这么想，可实施起来却不容易，借了个禹州公馆的厨房后，夏商就反复做了起来，夏商心里想做的是夏天，因为现在正处冬季，相反的季节给人带来的冲击也更大，同时由于时间的间隔，人们对于间隔许久的夏季的印象也会模糊些，这样放大出来的效果会更好。

    夏天一想到的往往是热，所以一开始夏商是打算做辣的菜，而辣菜有名的就是川菜，可是川菜固然色红，味辣，但是一味的红反而少了些夏天的味道，盛夏有着的不仅仅是炽热，还有旺盛的绿色，是绿叶最茂盛的季节，与那种热意相对比的是享受的一时清凉，这些给人的印象更加深刻。

    怎么样让一道菜既有灼热感，又有丝丝凉意呢？夏商想破了头脑却终究有些没思路，不是没想过换个季节为主题，可是一开始决定了做夏天，后来放弃了总归令人心里不爽，反而多了一股气，犟着也要做出一道拥有夏天味道的菜。

    这边夏商在冥思苦想，那边被夏商打发得只能坐着自己玩的周秦却是忙的很，临近年关，周秦的父母都发来消息问周秦几号回家？要是平常周秦自然是算好行程，订好票，报备一声就好了，可现下这幅模样，周秦却是怎么也给个定数，就干脆说自己要去m国开会，可能过年都不回家了，电话接不了，微信折腾了老半天才说通爸妈的周秦有些头疼。

    正头疼着周秦又看到父母问了一句：小秦啊，你现在女朋友谈了么？你三姨她外甥女，24岁，海归，人长得可漂亮，过几天刚好要来你们那，你要不见见？

    周秦嘴角一抽，淡定地回复了一个“炸弹”回去：我在追我媳妇儿，忙着呢，没空见那海龟。

    周秦父母一看这回复，第一反应是儿子烦了所以找借口诳他们呢：你那公司十个里就一女的，你追谁啊？小秦，你要是烦了，我们不见就是了，你可别骗我们啊。

    周秦瞥了眼在厨房里忙个不停，还自言自语的夏商，笑着回复道：我这媳妇儿，菜烧得特别好吃！我现在吃他做的饭，都分得出酸甜苦辣咸了，长得很可爱，人也很好，很老实，很听话，虽然有点笨，但是有时候也很机灵，就是情商不太高，不太好追。

    周秦父母看到第一句的时候就很惊讶，自己的孩子自己最清楚，周秦先天性味觉失灵他们一直都很心疼，这会居然有个“姑娘”烧的菜能让自家小子尝出味道？！光凭这一点，就是个做他家儿媳妇的料！再者看了自己孩子后面的形容，一口气说这么多话，虽然不都是优点，可语气里的喜爱完全做不了假，显然是真的了，看来这回自己孩子终于可以有个伴了。

    他她不分的周秦父母，没有注意到这儿媳妇根本不是姑娘，很乐呵地发信息说：看来很不错啊，那小秦你可要加把劲儿，一定要把他娶回家，有什么问题尽管问爸爸妈妈就行！这追媳妇儿啊，一定不要不好意思，不然人都和人跑了！你也千万别和以前一样板着脸，要对人温柔些，还有啊，偶尔送送小礼物，制造点小惊喜，好好记住人都喜欢什么……

    周秦看着父母发过来的各种追妻小妙招，不由乐了，把有用的记了下来，还都做了备注，认真得就和期末复习似的，还现学现用得当即就在淘宝上挑起了礼物 ，真正情商不高的周学霸，挑了好久，最后挑了一本个人志。个人志是不错的，是夏商追了很久的一本书，夏商自己也想偷偷买的，可是个人志作为完整版，满满都是肉……为周学霸的情商点蜡。

    周秦得到了家里人的支持，又干了件“大事”，心情愉快，拍了一个夏商模糊的背影，还顺手到微博秀了一下恩爱。

    历代王朝：媳妇儿在研究新菜谱，坐等午饭[得意][开心][附图]

    @王朝大大粉丝会会长：wtf！王朝大大媳妇儿是男的？快来人告诉我！是我眼瞎了！

    @我是资源搬运帝：如果我没记错的话，王朝是个男人吧？这是公开出柜的节奏？

    @技术小宅：我居然被基佬秀了一脸？！感受到了一万点的伤害！

    @ps技术哪家强：以我的专业水平打包票，这张照片没有被p过，所以王朝大大是个基佬，鉴定完毕！

    @王朝大大的脑残粉：我次哦！如果王朝大大是弯的！特么的早知道我就早去勾引了！！

    @毫无原则的吃货：只有我一个没吃午饭的觉得今天王朝大大没有晒美食图实在太好了！[敲碗等大大晒图来决定晚饭！

    做事果决的周秦刷了下评论后，反应过来一件事，然后打开微信，又对自己的父母发了一句：对了，老爸老妈，我媳妇儿是男的，我只对他感兴趣，不和他一起我就要孤独终老了，还有只有吃他的菜有味道。

    顺手甩了一堆不怎么黄暴的资料，毫无心理压力地给自己父母扔下了一个深水鱼雷，周秦退了微信，拔了电话卡，处理了几个代码后，就盯着夏商看。

    毫不掩饰的注视让还有些没头绪的夏商察觉了，回过头看见周秦小手支着脑袋看他的样子，没脾气地问了句：“饿了？”

    周秦得到回应开心地点了点头，样子要多乖，有多乖。

    夏商笑着轻描淡写地说：“那就饿着吧。”

    ……差别待遇无论几次都习惯不了！又到了该拿出演技的时候了！周秦眼珠一转，然后装得极其失落，极其委屈地瘪了瘪嘴，用着故作坚强的眼神看了眼夏商，接着低下了头，稍微揉了揉肚子，就又抬起头，对着夏商扯了扯嘴角：“小胖子，你忙吧，我不饿。”

    活脱脱一副“我其实很饿，但是为了不让你担心，所以我不饿”的可怜模样，夏商明知道周秦是装的，但还真就吃这一招，说了一句：“算了，你得胃病，我还得买药。”然后，夏商就忙活起了午饭。

    夏商也不浪费，午饭的原料就是自己刚刚研究的那些，番茄，土豆，木耳……夏商动作很快地淘了米，蒸了饭，先把土豆块炒了炒，炒得金黄还出了些香味后，就放进锅里加入了番茄，煮了起来。

    夏商又把泡发好的木耳剪了结，拿了根胡萝卜，迅速切成了丝，又切了点肉丝，先是油锅里放肉丝，后来放入了木耳，木耳炒了一会后，夏商拿锅盖盖了一会，这菌类最忌没熟透，吃下去对身体不好，由于木耳里的水逐渐焖没了，锅里时不时发出噼里啪啦的响声，然后夏商掀开锅盖加入了胡萝卜丝，又是一阵翻炒。

    前后不到半小时，夏商就做好了午饭，一菜一汤，简单得很，营养却很丰富。

    木耳胡萝卜炒肉色泽分明，软而有弹性的木耳咸咸的，而红红的胡萝卜脆脆的，吃起来却有着清甜的味道，两相中和，倒是别有风味，加之肉丝炒得久，却并没有很老，反而嫩嫩的，还很入味，融合了木耳和胡萝卜的味道，最后化成一种鲜咸的味道，令人胃口大开。

    番茄炖土豆，红黄相间，土豆由于先炒过，所以吃起来很粉，还带有番茄味的清香，风味独特，而番茄并没有被煮得很烂，酸酸的很好吃，那鲜红的汤喝一口，清淡而鲜美，味道十足。

    一顿饭吃完，埋头苦吃的周秦又吃撑了，夏商看周秦肚子鼓鼓哼气的模样，心里好笑，一边嘴上骂着：“吃饭吃七八分饱就行了，你这小身板能装多少啊！每次都逞能，下次不让你吃了。”

    一边又伸手动作轻柔地揉起了周秦鼓鼓的肚子，故意吃撑的周秦，感受着肚子上的温热，感觉肚子吃炸了都是值得的——其实隔着羽绒服的手和肚子并不能感受到什么温热。

    解决了午饭，夏商又继续研究了起来，他一开始想的是通过红色来体现夏天的炽热，所以挑了番茄，现在想来，番茄换成红辣椒或许会更合适些。

    一晃两天就过去了，最后一天的时候，夏商已经差不多确定菜谱了，这道菜是夏商自己发明的，根据外形取名为了夏之荷花，用了辣白菜，豆腐，黄瓜，瘦肉，葱花，黄辣椒，苦瓜，是一道造型精美，味道也不错的菜。

    这道菜的想出也是一个偶然，那天夏商正好和周秦晚饭吃的馄饨，有些透明的白皮，微红的肉馅，看起来清爽好看，皮薄肉多，而丰富的肉馅，也融合了不同的味道，夏商突发奇想，如果让肉馅到了别的地方呢？又想到了夏天特有的荷花，也就有了想法，反复试验，研究出了夏之荷花。

    到了比赛当天，夏商一边背着《为厨者》，一边有条不紊地准备了起来，可是当夏商提出原材料辣白菜时，却遭到了貌不惊人的小矮子选手，田征志的反对：“辣白菜并不能算原材料，应该属于二次处理材料，或者菜，不应该提供不然不公平。”

    田征志说的不是没有道理，话一出口，就得到了另一位参赛选手徐明旭的认同，毕竟很多人直接拿辣白菜当菜也是不争的事实，所以赛方就让夏商换一个材料。

    夏商并没有慌，缺少材料这种事情对于新菜而言的确很严重，但是并不代表没有弥补的方法，慌不能解决一切，夏商尽量让自己冷静下来，快速地思索了一下，对着工作人员笑了笑说：“麻烦您给我白菜还有小米椒，谢谢！”

    选材料一事告了一段落后，舒嘉瑜就提出了身体不适要求退赛，赛方显然先前就知道了，一脸遗憾地表示同意了，这之后，比赛就正式开始了。

    夏商深吸了口气，就开始了，洗了菜后，就把豆腐，黄瓜，肉都剁到一起，“咚咚咚”的剁菜声又快又有节奏，夏商默背着：刀为利器，然善用之，是友也。物融于一体，最简便之法莫过于用刀，用刀于物，刀起刀落之间，物已有变。

    很快肉馅就剁得很透，很均匀，之后夏商把白菜裹了点面粉，卷成半卷，放进油锅里炸，本来夏商选用的是辣白菜，因为辣白菜会带有自然的辣味，给人带来火辣的感觉，不过换成白菜，倒令夏商想到了直接用小米椒作为点缀，而小米椒的辣味自然是比辣白菜要多多了。

    白菜炸得有些金黄透明后，夏商捞了出来，就着白菜炸成型的卷把肉馅放了进去，接着，夏商在一个盘里，先用一团面团做了一个底座，然后夏商把硬.硬.的白菜卷从最底层开始一圈一圈的往上插，最底下的白菜卷最多，依次减少，也就慢慢形成了一朵荷花的模样。

    这之后夏商把“荷花”放进了蒸锅里，随后夏商便把小米椒剁得很碎很碎，同时把苦瓜稍作修剪，拼着铺成了荷叶的形状。

    过了一会，蒸锅冒气，夏商便把小米椒用小勺，对着每一瓣花瓣上的肉馅放了一层小米椒，都放了后，往锅底加了点水，又蒸了一会，才出锅。

    这会出锅的荷花特别好看，荷花形状也很完整，很精细，一瓣一瓣地荷花下白上红，颜色都很亮，使整朵荷花看起来生机勃勃的。

    这会夏商吧黄辣椒切成了丝，点缀似的一丝一丝地放在了荷花最中间，成为了荷花的芯。

    这道夏之荷花就算完成了！夏商抬起头来，发现他是第二个完成作品的，上前交了自己的作品后，看到李哲尧对自己做了一个鬼脸，不由就放松地笑了。

    不知是不是巧合，四个人刚好做了四个季节的菜。

    名为“争奇斗艳”的春节菜就是田征志的作品，他是最早上交作品的，他选用的材料全是蔬菜，整一个大拼盘，各种春季的时令蔬菜，摆盘好看，有酸辣豆芽，蒜香荷兰豆，清炒春笋，豆干莴笋叶，椒盐蚕豆，荠菜炒肉丝，如此多的春季菜，田征志能一口气把它们都做好，并且动作还如此迅速，实在令人惊讶。

    而六样菜形成的拼盘虽然多为绿色，倒也有着争奇斗艳的感觉，嫩绿嫩绿的有着春天的生机盎然，同时每样菜，味道都不错，豆芽的爽口酸辣，荷兰豆的清香味美，春笋的脆爽清淡，豆干莴笋叶的巧妙结合，蚕豆的微粉香鲜，荠菜的鲜美，也就形成了争奇斗艳的另一种含义。

    李哲尧做的菜名为“秋意正浓”，整道菜的主体是蟹黄充足的大闸蟹，红亮的外壳，张牙舞爪的大闸蟹放肆地摆在盘的正中央，打开蟹盖却是内有乾坤，除了金黄色的蟹黄外，还有白白的百合，百合只是点缀，同样是点缀的还有菊花，月季，海棠花，同时还有四个晶莹剔透的水晶桂花糕，微黄而香气扑鼻。

    秋季的丰收和美丽显而易见，蟹肉鲜美香嫩，让人想起秋天十一月份是最适合吃螃蟹的季节，蟹黄的味道总是最为美味的，鲜美而让人意犹未尽，这时来一口清香且甜而不腻的水晶桂花糕，则是将秋天的感觉完完美美地弥漫在口腔之中，让人不由感觉自己是在那个桂花飘香的季节，月亮高升时，月下，很有情调地品尝起了这个季节特别肥美的螃蟹，好一个秋意正浓！

    冬季作品名为“暖阳在冬”，是徐明旭的杰作，做的是一道汤，这汤浓而白，汤上飘着枸杞和红枣，红艳艳的使奶白色的汤多了几分亮丽的色彩，而汤的主体则是鲫鱼，这鲫鱼鱼鳞未去，散发出银白色的光芒，整道菜看起来犹如冬日里的大雪，纯白银亮，而动了汤勺后，就仿佛是冬日里的暖阳出来，化去了皑皑白雪。

    这汤味道浓郁和香鲜，鲫鱼的鲜味原汁原味地融入了汤了，每一口喝下去，都是温暖的味觉享受，感觉身上的寒气瞬间就被一口汤驱散了，而且这汤看起来似乎只有鲫鱼，但是汤底其实沉了几块排骨，所以汤里还有香浓的肉香和排骨特有的鲜美。

    而夏商所呈现的作品“夏之荷花”，从命名到造型都相呼应，精致漂亮的荷花造型，白白的花瓣微微弯曲，呈现出红色的一面，仿佛是被夏天的太阳晒红了脸，而肉馅一团乖巧地呆在每一瓣花瓣上，使得花瓣多了一些真实的厚感，绿色的荷叶置于荷花身旁，巧妙而自然地衬托了荷花的美。

    外焦里脆的白菜香脆可口，与豆腐和黄瓜融为一体的肉香鲜而嫩，微脆又带着清香，软嫩又带着鲜咸，而每个肉馅最上面的小米椒新鲜而辣，一咬就能感受到火辣辣的滋味，犹如夏天的炽热，而这时候再感受可口的白菜和清淡香鲜的肉馅，就好像在盛夏正午吃到了一根雪糕，冰凉而又爽极了，让人不禁多吃两个。

    四道菜可以说都很好地体现了季节这个主题，味道也都很好，一时间评委席议论纷纷，过了一会，评委席安静了下来，也终于有了选择，只听主持人笑着宣布道：“最后成功的晋级者是李哲尧和夏商！恭喜他们！也感谢田征志和徐明旭的努力，希望你们的厨艺越来越好！”

    这个结局在夏商的意料之中，夏商松了一口气，但显然，别人并不这么认为，徐明旭开口反驳道：“为什么？我想知道我输在了哪里？”

    评委席上的一个女子，身

    这年头烧饭都有埋伏 第8节(2/4),点击下一页继续阅读。