阿丹正在扣。

    苏凝只好拿过她手上的萝卜，说：“我拿刀削皮就好了。”

    她拿着萝卜进去了厨房，三下五除二把皮给除了。

    把萝卜切大块，整整齐齐的排好放在一边。因为白萝卜不能熬的太烂，所以不能放的太早。

    苏凝收拾好食材，将排骨和碎筒子骨放在锅底，放水，盖上锅盖。把有些熄灭的火重新点燃。

    “火不要太大。”苏凝边加柴边说。招呼阿丹过来。“过来烤火。”

    “现在就这么冷，不知道以后会冷成什么样子。要是下雪了那就真的什么都走不动了。”苏凝自言自语，伸手离火近一点。

    “下雪好玩吗？”阿丹没有这里下雪的记忆，颇为有些期待。

    “好玩，山里有野鸡，还有野兔，野兔若是白花花的一只，打着灯笼都找不着。我以前看到一只狗追一只野兔。那兔子跑的飞快，都没有追上去。”苏凝说着拿手比划了下。

    “那吃不到了阿……”阿丹颇有些遗憾。

    “呵呵。”苏凝笑了一声。“我可抓不到。不过我应该可以找到一只野鸡。野鸡肉特别好吃，劲道有嚼劲。家里的那支鸡毛掸子就是我去年绑的。”

    阿丹也就记得刚过来的时候苏凝给熬的老母鸡汤，虽然吃的肉老但是味道不错。但是她还是想吃田螺肉……

    “凝凝，什么时候才有田螺肉吃？”阿丹忍不住的问。

    苏凝扒拉着火，想着再烧大一点。听阿丹这么问。不由得的说：“想吃？”

    阿丹点点头。

    苏凝只得说：“得等好久呢，下次有机会我再去捞。”

    “我去一起去。”阿丹自告奋勇，苏凝同意了。

    两人烤着火，聊着白话，锅中的排骨也渐渐散发出了香味。

    苏凝起身拿着双筷子戳了戳，把肉扯开一点，发现里面还有点红，还没有熟，但是可以放萝卜了。

    大块的白萝卜一个接着一个接入到锅里。

    苏凝再把锅盖上，坐下来继续烧火。“我过一段时间会烤酒，等酒烤出来还没有下大雪的时候我还要去一趟镇子上。这次不要等我了。”

    “嗯……”阿丹焉焉的应了一句。

    “你生病我看着难受，在家里好好呆着吧。”苏凝也知道阿丹不是在家里待着就莫名其妙着凉的。

    她就算没有一直在那边等，估计也是时不时去一趟。苏凝倒也没有责怪阿丹不懂事的意思，只是这样，瞧着她生病那么难受而且心惊，实在怕得很。

    阿丹低头窝在她肩窝处说：“好吧。”

    排骨出了香味，肉的浓郁加上萝卜的清甜，在锅中熬出的汤汁反复冒泡翻滚。

    每咕噜一次味道就更加香浓，使人不由得咽口水。

    “好了。”苏凝瞧着差不多了，拿起一个大海碗，满满的端了一碗。

    吩咐阿丹把小桌子搬到这里来，桌子摆好之后，苏凝把排骨汤放到桌子上。

    再把之前折的小葱切成碎末，撒上去，浓郁的汤汁，雪白的萝卜，还有大块吸收了汤汁的肉，搭上翠绿葱末，煞是好看。

    苏凝给阿丹盛了一大碗，这骨头里面的骨髓都被熬出来，味道好也很补。

    阿丹一连喝了两碗，还想再喝的时候被苏凝制止了。

    “先吃饭。”

    排骨上面的肉，轻轻一扯就能被扯下来，再一嚼看化开。

    这肉炖的又软又香，还带着萝卜的淡淡甜味。搭配上白米饭，简直不能再好吃。

    旁边的灶还有着余温，又很暖和，苏凝在看着精神好了不少的阿丹只觉得这日子再好不过。

    收拾了餐具，苏凝眼瞧着这天气也不太好，地里也没有什么活，就去淘米。

    她要开始准备酿酒了，她是打算用碎米蒸饭。因为效果一样的。

    苏凝拿着竹筒从布袋子勺碎米的时候，阿丹跑过来，好奇的问：“凝凝在干什么？”

    “我要煮米发酵，要开始准备酿酒了……”苏凝直起身子说。冬天没农活干虽然轻松可是也没有收入，可不能坐吃山空。苏凝年年都是酿酒卖赚点钱。

    苏凝说完想起了什么。转头又对阿丹说：“过年给你做甜酒吃。”

    阿丹点点头，随后问：“甜的酒？在酒里放糖吗？”

    字面理解是这样的，可是事实却不是。苏凝张了张嘴，刚刚想解释，突然哽住了。

    这怎么解释阿……

    ☆、第34章 烤桔子

    苏凝将米仔细勺出来，再加上掏洗，这些都是家里的碎米，虽然样子不好看，但是酿出来的酒和完整的大米却没有什么区别。

    掏洗干净之后，把米放在锅里加上适量的水，盖上锅盖，开始煮饭。

    大冬天窝在炉灶前面还是蛮暖和的，阿丹靠在她身边，烤着火，险些都要睡了过去。

    “我好困……”阿丹烤着火，眼打架，斗个不想，最后还打了个哈欠。

    “困就去床上睡。”苏凝见她要睡，拨弄了下耳边散落的头发说。

    阿丹摇摇头，自己拿手撑着，半眯着眼睛自己打着瞌睡。

    虽然不想去床上睡，有大棉袄陪着她，周围温度暖和，实在舒服的紧，苏凝瞧着对方眼睛一扎一扎，就睡了。

    苏凝无奈的笑了下，倒也不叫她。吃一茬长一智，等会醒了手麻可别喊……

    苏凝等饭七八成熟的时候，就拿锅铲反复翻动了一次，避免糊锅。

    等饭全部煮好的时候，苏凝熄了火，去拿来一个大木盆，将饭全部倒在木盆里，等饭里头外头微微凉了之后，直接她拿手摊匀。

    因为饭里面还是很烫，苏凝虽然是快速碰到，但是还是把手掌烫起水泡。

    这饭虽然外面碰上去不烫手，但是一翻动，热气腾腾。  ”斯斯”苏凝吹了吹手。烫出水泡，火辣辣的疼。等会还得挑破。

    虽然这饭不拿手抓也行，可是毕竟还是用手方便点，动作也快点。

    苏凝把之前买的那包酒曲，均匀的撒在饭里搅拌匀。

    搞完这一切的时候饭还些许温度，不算凉，正好。苏凝把一个小缸拿出来，将米饭放到里面，不要压实。

    最后封口的时候，苏凝又上方加入了稻草，最后拿厚棉布，缠得严严实实。

    把那个小缸放到之前就准备好的稻草堆里，里面有几层厚棉布包裹，放进去，简直不露一丝风，不让一丝温度出来。

    苏凝做完这一切的时候，时间还早，她的手脚利索，不然拖拖拉拉什么事情都做的慢，瞧着让人心烦。

    走到厨房把那个正香甜打着瞌睡的人喊醒。本来不想喊的，阿丹很少白天睡觉，一般都是要是中午睡了，白天其他时候就算想睡觉都是强忍着。

    而阿丹中午一般不睡，现在睡过去也是因为这身体大病初愈，精神总算好了些，可还是有些疲乏。

    睡会觉也好。

    对方睁开朦胧睡眼，僵硬的伸了伸懒腰。苏凝给她擦了嘴角的口水印。颇有些看戏的笑道：”手麻了吗？”

    阿丹给自己捏手臂，皱着眉头说：”好像虫子咬我……”  ”我给你捶捶。”苏凝蹲下来，垂眸给她轻轻按。”反正我刚刚把酒曲都弄好了。”

    阿丹”阿”了一声，声音有些拔高，随后有些遗憾说：”弄好了？我我我……我没有帮上凝凝忙……”  ”等下帮我挑水泡吧，这次没注意被烫着了……”苏凝摸了摸她的脑袋，这般说。

    说着还把被烫出水泡的那只手举给她看。阿丹抓过来，有些心疼的说：”很痛的。”

    上上次去镇子上，她的脚掌被磨出了一个水泡，挑破了也疼，走路都不好走。  ”我给凝凝吹吹……”阿丹轻轻吹了几下，她晓得这样苏凝会舒服点。

    吹了几下，眼角余光看到苏凝带着笑意默默的看着她。  ”凝凝，你在笑什么”阿丹不明白，忍不住开口问。

    不过……她的凝凝笑起来真好看。

    苏凝摇了摇头：”没什么，现在天色暗的早，没想到现在就黑了，我先热菜。”

    她并没有和阿丹在这上面纠结，虽然阿丹还是有些委屈。  ”凝凝，我不是要故意睡的……”阿丹摇了摇她手解释。

    苏凝起身，没有回答。安抚似的拍了拍她头，心中感慨，真好摸。

    中午做了很多菜，晚上再热热。但是苏凝不喜欢菜热两次以上，热一次还好，再热的话菜就没有味道。

    吃过晚餐，苏凝给了阿丹一块花生糖。明确表示不吃药了，那一天就只有一块。

    阿丹撇了撇嘴，眼巴巴的看着苏凝。但是苏凝是铁了心，一直不松口。

    苏凝也是为了她好，蛀牙了怎么办？  ”桔子再不吃就坏了。”苏凝把花生酥包好，顺手把挂在墙壁上的那筐桔子取下来。

    里面还有七八个桔子，再不吃，坏了怎么办？

    虽然没有花生糖，可是有桔子吃……错了，是热桔子吃。

    阿丹看着苏凝把一个桔子埋在了灶里的热灰里，表情惊讶还有些不敢置信。

    这玩意还能热了吃？

    苏凝从对方表情看透了一切，点点头，解释：”村子里好多老人怕吃凉，坏肚子，所以就把桔子埋在热灰里一会儿，就是口感味道可能没有原来的好了。”

    阿丹心中打鼓，这桔子带热了……怎么可能好吃！

    哎……可是凝凝也是为了自己好，说不定味道比之前还好呢。

    阿丹这般心道，说服自己。

    这桔子也不是说要烤的十分热乎才行，稍微有点热吃下去不凉肚子就好了。

    苏凝把桔子从热灰里拿出来的时候，把上头的灰掸感觉，剥开，取出一桔子瓣喂给自己。

    阿丹咽下去，虽然不说什么，但是实在把心里要说的话都写在了脸上了。

    难吃……

    热乎乎的软果肉，还有种怪味道。真不知道凝凝说的老人们为什么会吃这种东西。

    苏凝自己也尝了一瓣说：”的确是没有之前的味道好，那下次就不埋热灰了。”

    阿丹提意见说：”我可以睡之前捂在被窝里，第二天肯定不凉了！”  ”随便。”苏凝说，反正烤热了，味道奇怪没人吃，阿丹这种方法虽然听上去有些可笑，但是也不失为一种解决掉剩下桔子的方法。

    忙活好了一切，阿丹拉着苏凝给她挑水泡，就这昏黄的灯光下，阿丹如视甄宝一样，对待苏凝的手。

    挑破之后，低下头吹了几块气。”凉～不痛。”  ”嗯，不痛。”苏凝接着她的话说。

    睡觉的时候，阿丹真的带了两个桔子上/床睡觉了。

    在床上看了好一会儿，总算是敲定了一个尽量不被压着的地方把桔子塞进去了。

    苏凝还在赶阿丹的第二身衣服，对方这番举动实在幼稚，不过却无防。

    阿丹比她早睡，苏凝放下衣服整理好，再去看了那缸子的情况。一切都很好……

    她要睡觉的时候，才相信，阿丹把桔子抱在怀里了。  ”希望有用吧……”苏凝叹了口气。

    事实证明还是有用的，第二天苏凝看被阿丹捂得暖烘烘的桔子，破例允许她吃。

    缸子里的酒槽得发酵好几十天，看温度而来，发酵的越久酒香会浓一点，但是苏凝这是拿去卖的，卖的出去就好，没必要做好酒。

    就算是好酒，价格高也未必有人会买。在酒馆喝酒聊磕的人可看不上她在路边卖的酒。

    不过也有一家客栈，每个月会从苏凝这里进些酒。

    苏凝单买是一两这么多钱，客栈却贵一些。最让人无言的是有次，一个汉子从客栈喝酒出来，见到路边摆摊正在卖酒的苏凝，觉得酒还没有喝够，又不想再折回去，就又打了一葫芦

    对方那次付了帐，喝了一口，支吾一声：”没有客栈掌柜家进的酒好喝。”

    苏凝虽然听到却没有笑出来。她的酒在客栈卖贵的，总有些人是这样不选那最好，挑选最贵的……

    就像这酒明明是一种……

    收回心绪，苏凝摊手进去摸了摸小缸子的肚壁，还是有温度的，不错！

    等过一段时间，酒酿好，她挑酒就要去镇子上卖。

    到时候，她卖完酒就去找人旁敲侧击的问问如今的陛下有几个公主，虽然很少有人讨论皇亲国戚事情，但是口耳相传总有些人会知道的。

    如果能知道阿丹全名就好了，苏凝无奈的想。

    ☆、第35章 萧霓丹此人

    反正过一段时间就晓得了，苏凝倒也不急于一时。

    这放在缸子发酵，等过一段时间就可以烤酒了。

    想起了说了要做甜酒的时候，苏凝心道等过一段时间再搞。

    可惜家里没有糯米，不然可以打点糯米米分，包汤圆吃。

    苏凝打了个哈欠，揉搓了手臂，身子有些发冷。

    阿丹吃完了一个桔子，把另外一个捂在怀中的桔子跑过来递给她。”凝凝，吃吗？”  ”不吃。”苏凝摇摇头。

    阿丹哦了一声，剥开桔子自己吃了一瓣，然后也喂给了苏凝一个，笑着说：”好吃吗？”  ”好吃。”苏凝回答。

    两人这几天就窝在家里，苏凝抓紧时间给阿丹做衣服。

    天气冷，最近地里没什么活。苏凝也不急。

    等缸子里的米和酒曲发酵的差不多，苏凝也该烤酒了。

    大的酒坊，听说酿酒都得发酵好几个月，酿出来的酒味道浓香且醉人。苏凝这种家里酿的酒虽然味道还好，但是没有那种大酒坊酿的好。

    不过一般的平凡人家喝也就喝喝这种便宜的。贵的一餐喝点还消耗不起。

    苏凝家里有以前就留下来的酿酒的东西，一个大桶。上头可以放点

    其实烤酒就是麻烦了点，还有点累。阿丹帮忙烧火，虽然一开始起火的时候弄的到处是烟，苏凝无奈只好帮她先起了火。  ”你看着，先把柴架好。把底下的灰扒拉出来，再点燃旁边的干草绒塞到底下。”苏凝一边做一边讲解。

    阿丹听的聚精会神，见苏凝把火生了不由得惊呼一声。

    平日里瞧着凝凝生火简单的很，怎么她自己动手就那么困难呢？

    苏凝点燃了火，也没有多说什么。这天一大早就起来了，不能浪费时间。她去把缸子搬出来。把那个烤酒的木桶拿出来放到锅里，再加上水。

    随后将缸子里的米饭倒到木桶里，木桶上方放了一个正好堵住的锅。到时候会放上冷水，等酒烤好了，会被冷却，从木桶中间的那伸出的管子流出来。

    一开始流出来的液体可以不要，因为杂质较多，且如果和酒融合，会使味道变差。

    阿丹烧着火，苏凝踮起脚尖加水。

    酒液流出来的时候，阿丹好奇的过来仔细查看。  ”阿丹，自己这就是酒吗？”阿丹指着罐子里盛着的液体问。  ”是啊。”苏凝回答。

    苏凝拿起了一根筷子，沾了一点递过去。”尝尝。”

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