男神天王寺 第12节(2/3)
作品:《男神天王寺》
铅却没有下笔。
“热元素的话……巧克力或者果酱?冷元素……冰淇淋吗?”佐伯提议道,
“今天的天气还不是很适合吃冰淇淋,而且家庭聚餐可能会有老人和孩子,太冷与太热都不怎么好。”他说回到。
三月份的巴黎天总是有些阴沉,今天虽是个少有的晴天,但是气温整体而言还是偏低。
两个人又陷入了思考。
作者有话要说: 我想好了海棠和潼川做什么,但是还没想好麻里和佐伯做什么……所以这章就过渡一下吧_(:3」∠)_
对了,昨天麻里其实还有一个意思【我已经做好了我的未来规划,但是里面没有你】很棒有没有?
你们说我开始虐安利了,可是我觉得还没有啊……难道我又在无形之中虐了吗?
安利的“初恋”是动画第一集的草莓奶冻,只是模拟的初恋的感觉,反正本文里他还没有初恋就是了ww
我是一个可长♂可短,可伸♂可缩♂的人,帅不帅!=v=
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之前下了月榜了,全靠土豪们砸雷上了红字才没有太凄惨,我爱你们么么哒!
☆、第四十五章
第四十五章
“家庭……”天王寺轻喃着,然后无意识地在素描本上画出了一些水果。
等到回过神来,他看着自己笔下的图案,突然来了灵感。
“这样如何?”他三两下就画出了设计图给佐伯看。
“很不错的想法呢,不过按照麻里殿下你的想法,这部分应该早点做。”佐伯说道。
“没错,那么我们开始吧。”天王寺放下素描本说道。
他在锅中倒入白砂糖、水、葡萄糖浆,开始熬制糖浆,等到糖浆变成琥珀色之后,离火,将熬煮好的糖浆倒在不同的碗里,调色,再倒在硅胶工作垫上,稍作冷却之后开始拉糖,在拉的过程中糖会因为温度的降低逐渐变硬,也会因为空气的混入颜色变浅,这与麦芽糖有些相似。
直到各个颜色的糖都拉完之后,他开始捏糖塑了。
他捏的糖塑都是水果,而且都大小差不多,当然这些糖塑并不是实心的,而是在捏的过程中利用工具吹出来的。
接着他开始做下一步了。
将各种水果按照种类放好,然后挑出一半,各自榨汁。
剩下的水果切成小块,和之前的果汁混在一起,放进冰箱备用。
紧接着开始制作原味慕斯,最后分别放入之前的果汁果粒中,混合均匀后注入之前捏好的空心糖塑里,放入冰箱。
在冷藏的这段时间里,他和佐伯一起装饰起盘子。
终于。
“嘀——”计时结束。
到了审查环节了,首先是巧克力装饰蛋糕。
“天王寺组合的是开心果巧克力磅蛋糕。”他们用的是白巧克力,白色与浅绿色的大理石呈现了美丽的色泽,就好似一块玉一样。
“首先是色泽形状以及整体设计,然后是味道的审查。”
日本分校的理事长吃了一口后惊叹道说道,“是用了咸与甜来表现家庭中的成人和孩子吗?咸口的开心果与甜口的白巧克力,真是美妙的搭配。”
“不仅如此,浅绿色的蛋糕部分还保留着一些开心果碎,与白色部分的绵软口感形成了对比。”法国本校的理事长说道。
“这种搭配并不会让人感觉到甜腻,甚至还非常清爽。”磅蛋糕最大的一个问题就在于制作过程中使用了太多的砂糖和黄油,导致整个蛋糕会非常甜腻,如果是原味的就算做的太好吃也吃不下太多。
紧接着是草莓组合的巧克力抹茶蛋糕。
“混入了白抹茶的曲奇巧克力和甘纳许巧克力的搭配,真是绝配啊。”法国本校的理事长说道。
两队的装饰蛋糕都在评审那边得到了不错的评价,但真正要看的还是最后的评分。
大屏幕上首先显现出来了天王寺组合的分数:97、98、97、97、98,总计487分。
这已经算是很高的分数了,海棠和潼川击了个掌。
轮到了草莓组合的装饰蛋糕了:97、98、98、99、99,总计491分。
天王寺组合的分数已经非常高了,但是草莓组合竟然更高。
刚刚还在开心的海棠和潼川一下子懊恼起来。
“没关系,还有我们呢。”天王寺安慰道。
他和佐伯走了出来,端上了他们的盘装甜品。
白瓷盘被装饰地非常漂亮,佐伯做的熔岩蛋糕放在了侧边,而他所做的糖塑慕斯占据了大半的位置。
评审们还不知道水果形状的糖塑里面放着的是慕斯,于是他们看到这道甜品,第一个选择就是切开熔岩蛋糕。
切开熔岩蛋糕后,里面流出了热腾腾的巧克力,不过让评审们惊讶的是,这个蛋糕的巧克力岩浆比普通的熔岩巧克力要多得多。
看了看边上的糖塑水果,他们似乎明白了什么。
就在此时,天王寺说道,“可以选择用糖塑水果沾巧克力吃。”
既然他说的是选择,那么有的评审已经开始尝试,而有的评审则想先尝一下糖塑水果的味道。
“这里面是……慕斯!”砂糖圣华的董事长咬开后说道。
薄而脆的糖塑外壳就是果肉丰富的水果慕斯,冰凉凉的慕斯与熔岩巧克力是岩浆完美的契合了冷热的课题。
“糖塑慕斯配合着熔岩巧克力,就像是在吃巧克力火锅一样啊!”日本分校的理事长说道。
“真的呢,真是非常适合家庭聚餐使用的甜品,适合孩子的糖塑水果慕斯,还有适合大人的黑巧克力熔岩蛋糕,都非常的完美,尤其是当这两者结合起来的时候,这才是家庭啊!”法国本校的理事长说道。
接下来是草莓组合的作品。
天野和花房揭开了盘子上的盖子,顿时弥漫出了一阵玫瑰的香味。
他们做的是带有热的草莓果酱的舒芙蕾,顶上是半融化的香草冰淇淋球。
“啊,被抑制的玫瑰香和草莓酱香真是诱人胃口大开。”砂糖圣华的董事长戳开了舒芙蕾的外壳说道。
“热腾腾的舒芙蕾和融化的香草冰淇淋以及草莓酱的风味产生了特别的味道,如同在玫瑰园中笑着的家庭啊。”法国本校的理事长评价道。
发表分数。
天王寺组合的盘装甜品:98、98、98、98、98,总计490分。
草莓组合的盘装甜品:97、97、98、96、98,总计486分。
在盘装甜品上他们胜了一筹,但是如果算上之前的巧克力装饰蛋糕,那么……又是平局。
“对不起,如果我们……”海棠和佐伯低下头,满带歉意地说道。
“你们已经做得很好了。”天王寺安慰道,“对手实力很强,这也是没办法的事情。”
佐伯看向了正在讨论的评审们,“不知道评审们会做出怎样的决定。”
是加赛呢?还是共同获胜?
过了一会儿,评审们讨论完毕,安利作为代表宣布了他们的决定。
“评审们经过商讨,结果是——进行加赛。加赛将不是团体赛,而是代表战,双方请决定出一名代表,休息一小时后,比赛正式开始。”
又是代表战,这一次毫无疑问天王寺组合的代表依旧是天王寺,而草莓组合……
天王寺毫不怀疑草莓组合的代表就是天野,即将与主角正面对上,这难免让他有些担忧。
天野,就让我看看我们之间到底是谁更强吧!
作者有话要说: 本来第一轮加赛应该是个人战的,但是个人战的课题我并不了解,如果写了要么和动画一样要么写错,总归没什么意思,所以直接跳到代表战了(然而代表战要做什么我还没想好)。
话说我在昨天以前一直都以为糖塑的糖是指翻糖,直到我昨天找灵感的时候看到了真正的糖塑视频。
【花房款糖塑红玫瑰】【麻里款糖塑天鹅】【樫野款巧克力埃菲尔铁塔】你们说我脑洞不够了这个我不服的!我只是想着想着想想到了新脑洞,想开新坑而已。
目前多了一个原创脑洞,一个守护甜心脑洞_(:3」∠)_
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☆、第四十六章
第四十六章
一个小时的休息时间,说短不短,但是说长也不长,像他这样还没决定做什么就显得过得很快了。
天王寺一边坐在花园的长椅上休息,一边思索着加赛要做的糕点。
他很肯定天野一定会拿出对她而言最重要的糕点,就像之前的加赛弗朗索瓦拿出了第戎巧克力一样,可就算知道他也没对有什么应对之策。
课本上学的、课外学的、自己创新的,各种各样的糕点资料从他脑海中略过,却没有留下一丝痕迹,就好像是他潜意识的认为那些是不可能赢得一样。
可是他能想到的都想过了,到底做什么才会赢呢?
天王寺茫然地看着明朗的天空。
纷乱的思绪逐渐平静下来,今天的天气很好,光线有些刺眼,看久了的他不得不低下头眨了眨眼。
最重要的糕点?
他静静地思索着。
说起对他而言最重要的糕点,首当其冲的就是天使布丁还有蜂蜜舒芙蕾,但是毫无疑问,这两样是绝对无法在这种比赛中获胜的。
然后应该就是他前不久做的“暗恋”了,但是那在之前的加赛中已经拿出来过了,再拿出来一遍能不能拿高分都不一定。
不知为何,他想起了一句话——迷茫的时候就回到原点看看。
他依稀记得这是自己看过的一部美食番里面的话,因为这个世界和他原来的世界几乎差不多,所以在小时候他曾抱着怀念的心态重新看了一遍曾经的那些童年作。
“原点……”他闭上眼,之前想到过的那些糕点资料再次从他脑海中飞速掠过,最终停在了一段记忆上面。
他睁开了双眼,他的眼中并没有欣喜,而是一种复杂到说不出的情感。
他的原点,也就是让他走上糕点师这条路的,是安利老师做的蜂蜜派。
难道他要做出能够超越安利老师的蜂蜜派吗?
放弃吧,那可是安利老师。
这样的念头不由自主地浮现了出来,但是下一刻他就反驳了。
为什么不能呢?当初做出蜂蜜派的时候安利老师比我还要小上两岁呢,如果我连比我小两岁时候的安利老师都无法超越,现在怎么能赢过比我小上四岁的天野呢?
他早已不是那个只会追随在安利身后的天王寺麻里了。
当他压制住对安利老师的情感之后,有很多东西都变的清晰起来了,这大概就是所谓的当局者迷,旁观者清吧。
他站起身来,抬头看了一眼那广阔的天空,充满信心地回到了赛场中。
***
比赛开始前,双方在主办方提供的材料中挑选食材。
天王寺没有天野那样惊人的味觉,那份蜂蜜派对他来说已经是十多年前的记忆了,想要还原那份蜂蜜派的配方,或许连安利本人都做不到这一点。
不过不要紧,他打从一开始想要做的就不是还原,而是超越。
整个三个小时的比赛,天王寺前所未有地集中精力,明明他从未做过蜂蜜派,可是整个制作过程他都没一丝犹豫,他的动作入行云流水般顺畅,好似练习过无数遍一样,那是一种类似于下笔如有神的状态。
他当然能做到这种状态,他的水准早就被誉为是超越一般职业级了,只是他过去被束缚住了而已。
当他为最后一份蜂蜜派淋上表面的蜂蜜的时候,计时器发出了嘀的一声停止了计时。
“评审开始。”
这一次两人也是同时完成,因此,先端上作品的是天野。
天野很小心地给每一位评审端上自己的作品,不过轮到意大利分校理事长的时候,她却突然说道,“抱歉,应该是这份。”然后交换了两份看起来一样的作品。
评审们这时候还不明白她这么做的原因,不过这并不影响审查的进行。
“那么,请各位品尝我的草莓塔。”天野站会了原位说道。
评审们叉起一小块送入口中。
“这是……”包括安利在内的全部评审都露出了震惊的表情。
“至今从未品尝过的,崭新的味道和口感。”日本分校的理事长说道。
法国本校的理事长细细品味了一下,惊讶地看着面前的草莓塔,“这个果酱里清爽的口感是……碎果仁和大黄?”
紧接着,诸位评审都闭上眼露出了幸福的微笑。
“这是何等的幸福感!”日本分校的理事长说出了评审们的心声。
“这是我首次获得的体验!”作为法国本校的理事长,竟然做出了这样的评语。
“所有素材的味道绝妙地融合在一起,”
“好像是在小心草莓园之上舒畅地漂浮,”
“这是新的糕点的诞生!”
作为圣玛丽学园的理事长,他们应当是品尝过了无数的糕点,但是此时在这个草莓塔面前,他们却吝啬给予了这样的评价。
关于天野的草莓塔的评分开始了。
评审们陆续打出了100分,就连安利也在稍作犹豫后打出了99的高分。
499的高分令全场都沸腾了起来。
然而此时,还没有开始审查天王寺的作品。
对手的高分无疑会给他造成巨大的压力,但是天王寺的一举一动却没有半点僵硬,他平静而礼仪周全地呈上了自己的作品。
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